☆、第24章

2025-03-25 11:45:56

怎么了?都饿了吗?姜阮勾起嘴角笑了起来,偏着头看着慕泽析、小七和查理。

慕泽析没说话也没点头,但眼神和身边疯狂点头的查理一模一样。

德行。

姜阮一下子笑出了声,把盛着厚蛋烧的碟子重新拿过来,举刀切成一小段一小段的。

都没注意到直播间里头好奇心爆棚的观众们。

白白:见过姜姜真人的我,似乎知道了那是谁,我的心好痛。

白白:我已经失去了我的男神。

胖子哥哥:楼上的收起你的花痴,再不上心点,等会儿怎么跟土豪粉抢名额?ID213904:我开着全息在看啊,但是那一头不在姜姜镜头录入的范围里,好奇心要犯病了。

ID32489:我听到了都字!啊啊啊啊不止一个吗?ID328471:看到了姜姜男神的宠溺脸啊!心脏跳出来了!来个人带着厚蛋烧对我笑,我分分钟和他结婚!姜阮一直在低头切厚蛋烧,蛋被煎得刚刚好,没有太过焦胡,也不会太软塌导致不成形。

姜阮一刀刀下去,切出的平面平整利落。

观众们往切面一看,全体都炸了。

ID32498:妈妈问我为什么跪着看姜姜直播。

白白:刚才姜姜卷蛋皮的时候我就猜到了,切面一定是一环一环扣起来的。

向远:虽然是一层层拼接而成,但是不会因为切开而散碎,姜阮的功底是在这里的。

白白:呃,我这就去写作业。

ID289213:楼上和上上楼这是发生了什么……ID239847:嗷嗷嗷!切面都可以看到各种配料的样子啊,我果断切换全息试一试。

即使不能真正吞吃下肚,闻闻味道也是极好的啊!姜阮把切片好的厚蛋烧顺着同一个方向摆在碗碟中,走出镜头送到慕泽析手中。

自己也捻上一片送入嘴里,半晌后满意地点点头。

去吧,拿去吃吧,味道正了。

白白:我就看着我男神把处女蛋烧给了别人嘤嘤嘤嘤。

向远:不是写作业去了吗?ID1287045:姜姜自己也吃了一片,说说口感?口感啊,真的要听吗?姜阮笑得有些坏坏的,勾起一边嘴角看着镜头。

BAIBAI:听听听!饿着也要听!ID238947:赞同楼上,同一个帝国,同一个追求。

ID237974232:说吧![大义凛然脸]好,那我就说了啊。

姜阮清清嗓子,大家都知道鸡蛋的口感,只要不煎得过头,还是很嫩滑的。

海苔香味加肉松的咸香混合在蛋烧中间,其实是起一个调味的作用。

玉米则是增加了蛋烧的甜味和水分。

听着姜阮这么说,弹幕刷起一阵不理解。

ID233238:这一期简介里头不是说是咸味的作品吗?胖子哥哥:姜姜你不是说玉米粒是甜的么?白白:我哥说过有时候糖分可以用来提鲜!向远:嗯?白白:呃,写完一本了已经。

(⊙o⊙)确实白白同学答得有道理,姜阮认同地点点头,其实我是比较偏向于咸味蛋烧,但也可以做甜味的。

这里我用玉米自身带的糖分代替糖味调理掺入蛋烧,也仅仅是为了提鲜。

提鲜所需的糖分比重,要掌握好计量,不然味道就太驳杂,反而不好吃了。

ID2847921:不明觉厉,似乎摸到了高级烹饪的门栏……BAIBAI:我的姜姜就是厉害!晕飞船的老攻:早上好,白白。

BAIBAI:……我哥在呢!别这样抖我马甲好不好!晕飞船的老攻:真当谁有不知道呢,傻白甜。

ID284719:看着楼上拌嘴,笑晕。

在弹幕上各方打趣的空档,姜阮快速地煎出了另外好几份厚蛋烧,都给切成片状装到小七早就准备好的包装盒里,叠放在案板一侧。

今天开放十个名额。

由于厚蛋烧必需趁热吃,要求收到的观众尽快食用,并在我的主页完成个人短评,我会在晚上的时候来验收短评,谢谢大家。

姜阮微微欠了欠腰,看着弹幕上的道别留言挥了挥手。

白白:又多了一份作业,心累。

但是想想可以吃到,又有种莫名的兴奋…….白白:姜姜拜拜!嗷嗷嗷,手已经准备好去抢名额了!GANK妈妈V:来给我媳妇抢名额,已经准备好。

一个ADC手速抢不到名额,我就把名字倒着写。

ID3289472:天哪!我抢到了!白白:我也抢到了,第九个,好危险。

GANK妈妈V:妈妈KANG……胖子哥哥:第十个哟哟哟!妈妈康是个什么鬼啊,我要截图发到战队里头,笑疯。

姜阮关掉直播,端着最后一碟厚蛋烧走出来。

看着慕泽析带着查理小七把厚蛋烧放在保温箱里,坐在一边翻着光脑。

怎么不吃?等你一起吃。

慕泽析放下手中的光脑屏幕,把那一碟厚蛋烧取出,跟着姜阮一起吃早餐。

烹饪师协会在早上要求荣家提供红豆基因样本了,现在荣家还没有正式出面回复。

那要是他们不回复,怎么办?会不会协会也拿他没办法?姜阮一挑眉。

不会的,慕泽析摇了摇头,眼中神色深沉,自从世家失去了协会的管理资格,就失去了相互包庇的特权。

这样啊,姜阮若有所思地点头,那现在掌管烹饪师协会的是谁?是我大哥的爱人。

慕泽析回答,我晚点正好把他的ID号发给你,以后你要和他打的交道会很多。

怎么说?姜阮不明就里,他真不知道他会和这个协会会长打什么交道。

首先持证烹饪师的作品信息是需要在协会备案。

主要就是照片和名称,以及口味,不涉及配方和材料。

慕泽析咽下一口蛋烧后回答。

备案?那我是不是就需要给我的作品拍照啥的,写个名字和简介?姜阮确实在一开始了解烹饪师协会的章程时有看到这个规定,但却没想到这份工作得自己做。

没事,我在做。

慕泽析摆摆手,你主要同他的交道在后面的食神节。

两个负责人你都要增进沟通,一个是他,一个是我。

嗯?姜阮眨眨眼,眼神中带上了调皮打趣,谢谢慕先生?食神节的参会方是各个烹饪师,场地和赛制的筹备是食神节负责人需要做的。

对参赛名单的确定,有多大力度去推广,就是烹饪师协会的负责人来做。

慕泽析顿了顿。

像是帮助烹饪师维权,就是烹饪师协会说了算。

我明白了,姜阮了然地点头,也就是说烹饪师协会要求荣禄提供红豆样本,其实就是在走流程了,对吧?对,你放心。

李徽也是个有手段的人,荣家既然选择了这么做,那后果就不可能赖得掉。

慕泽析垂下眼眸,万一发现你是荣家的人,你会不会选择回去?回去?我要回去干什么?自己一个人都长这么大了,都可以自立门户了,我有朋友有观众,可以经常做做吃的,就能满足。

姜阮无谓地耸了耸肩。

要是原身可能还会有所考虑,但遇上他,可对这个荣家没有半分期待。

嗯。

慕泽析应了一声,没再多言。

三两口吃掉渐渐变凉的蛋烧,收了两个盘子就往厨房走。

访客来到!级别识别为安全……无机质的电子音响起,打断了姜阮的言语。

我去改……姜阮一顿,看向门口,泽析你有客人吗?应该是邻居吧?慕泽析的声音从厨房传来,你开门就好。

哦。

姜阮顺从地点点头,走向门口给开了门,入眼便是一对金发碧眼的老年夫妇,带着一个可爱洋娃娃般的小女孩站在门口。

老夫妇看着姜阮这个从未见过的面孔也愣了一愣,但随即都又礼貌地点了点头。

请问这里是慕先生的家吗?老妇人率先开口,脸上笑容很是友善慈爱。

对,我是他朋友。

姜阮点点头,引导着三人进入客厅。

爱莎阿姨,这是?慕泽析从厨房走出来,看着来访的三人。

这是我回家带过来的芸果汁,也分一箱给你吃。

正好来了朋友,可以招待招待嘛爱莎笑得脸都皱了,这不是莉莉丝玩疯了,回来才发现有作业不会写,他们学校要求建模来着。

我和汤姆也不太会,正好想问问你是不是有时间……慕泽析赶忙去接汤姆手里的小箱子,眼眸中带上了笑意。

现在可以的,我有时间。

那真是太好了!爱莎一合手,那我回去热一下带回的蛋糕,等会儿我们一起吃!说着就拍了拍莉莉丝的肩膀,揉了一把慕泽析的头,对着姜阮笑了笑,带着汤姆出了门。

这?姜阮新奇地看向慕泽析被揉乱的头发。

爱莎阿姨一家来自联邦,人很热情。

我先去给莉莉丝辅导功课去了?慕泽析扒拉了一把头发。

去啊。

姜阮点点头,又看着抱着点触式光脑屏幕的洋娃娃女生,你好啊,莉莉丝。

你好!泽析哥哥家的漂亮哥哥!莉莉丝碧眼大睁,笑得纯真无邪。

不是漂亮哥哥啊……姜阮失笑,摇了摇头。

看着慕泽析招手把莉莉丝喊道桌边,拿过点触光脑看着。

恩威斯曲线需要折算概率之后才能绘图,所以这一步画错了,整个模型得重来。

慕泽析指着屏幕上的灰白重叠线图一步步跟莉莉丝讲解,当出现空间重叠的可能时,折算概率就不可缺少,比重需要翻倍乘算。

你看,现在的权值虽然符合拉特合理值域,但并不能带入……莉莉丝一脸懵逼地看着慕泽析掏出点触笔,在她抄同学的答案上修修改改,还把正确答案算了两遍给她。

姜阮站在慕泽析身后,无意间瞥到了点触屏上的模型图片,整个人晕得不行。

一脸菜色地挪开视线,往厨房走去。

他觉得,他还是安心当个厨子比较好……既然有小朋友来了,那他是不是做点小零食比较好?为了厨房的油烟气不打搅客厅里正在核对功课的两人,姜阮关上厨房的感应门,和查理一起靠在门上思考需要做什么小点心。

姜姜你在想什么?查理呆愣着一双眼问道。

要不就棉花糖?再加个番茄酱洋葱圈?他记得小师妹最喜欢这两样了,每次都磨着他做给她吃。

姜阮想着,抽出了台板下的托盘和打泡器递给查理。

我去炒玉米淀粉,等会儿需要你拿着鸡蛋砸出一个个坑来。

砸坑?查理一头雾水,你教我。

姜阮失笑摇了摇头,行行行,先等我炒制淀粉。

你先去切洋葱,切成薄片,扳开去掉内膜,最后泡着。

好。

查理点点头,他认为在切菜上,他的专业程度还是有的。

姜阮就着锅面也还干燥,把玉米淀粉下下去,几番翻炒后倒入托盘,晃荡平整,拿着洗干净的鸡蛋圆头在淀粉面上摁出一个个浅浅的凹坑。

查理一边切着洋葱圈,一边好奇地看过去,始终没有明看白姜阮的动作。

只见姜阮把砂糖和吉利丁片在锅里煮融,倒入蛋白中,用打泡器打出浓白绵密的泡沫,等到温度上升到一定水平,就装进透明裱花袋里,挤在玉米淀粉的一个个小坑里,抽离时留下一个个小尾巴。

你来洗器具,棉花糖这里就等着它们变干再刷粉。

姜阮指了指用过的器具,我去给洋葱圈裹粉,调面糊之后就可以炸了。

说着拿着大盆盛着面粉、淀粉、麦芽酒、盐和鸡蛋,用一定比例搅合在一起调制出浅黄色的面糊来。

把清水里的洋葱圈捞出挂上一层干面粉,又搁到面糊里挂糊,热油热锅地下去煎炸。

浅黄色的面糊洋葱圈遇高温后,冒出了不少气泡,表面一下子变成了金黄色,看起来格外诱人。

姜阮把洋葱圈一个个炸,熟了就捞上来沥在网格上放凉。

自己也吃了一个,入口酥脆,内里又不失柔软。

白洋葱特有的鲜香在清水浸泡后去除了辛辣,煎炸一番后格外爽口。

嗯,还不错。

姜阮点点头,刚准备给查理尝一个,一回头作者有话要说:  就看到查理在托盘上偷吃棉花糖。

软软的,甜甜的!被抓了个正着的查理学着小七眨巴眼睛,一副无辜地表情,手却比了个大拇指。

[真正的有话说]作者君下午给朋友拜年去,准备蹭一餐饕餮盛宴,嘿嘿嘿。

年关将至,各位吃货宝宝一定要注意饮食卫生和安全!尽量不要去证件不全、资质欠佳的活禽市场。

注意避免胡吃海喝,吃杂吃伤。

以及不建议在半夜看文,以免被饿坏了23333么么哒!。