我们对所摄取食物的不信任，其所造成的危害甚至比食物污染的危害更大。
光是这种不信任，就会让身体产生不良的反应。
当一个人的存在是处于一种如临深渊、如履薄冰的状态，用怀疑的眼光盯着每种食物，他怎么可能吃得心安？所有食物的调理方法都必须少盐、少糖、少油、少味素，光是难吃的程度，我想就会整死很多人，更别提会不会致癌了。
一个人必须忍受无趣、乏味、严格的饮食计划，而在这饮食计划的背后却都是恐惧，单是这一点就足以危害我们的身体了。
三、过分强调环境致癌论或饮食致癌论的人，是不信任身体的。
他们对于身体能将吃下去的食物转化成需要的营养，以及身体具有正常解毒功能的能力根本没有信心。
这种对身体高度的不信任，会让身体复原得很慢，甚至会一步步将他带向死亡。
事实上，我们的身体有能力将吃下去的所谓有毒物质予以去毒，或是转化为有利的物质，但现在这种对身体正面的肯定不但没有被强调，反而不断去强调身体的脆弱面，以为身体完全没有办法抵抗农药污染或是化学物质，这样的想法会让身体真的变得脆弱起来。
可是，并非身体本身不能抵抗，而是由于你的信念、负面思想和恐惧一直在扯身体的后腿，让身体本来具有的能力丧失了。
如果大家对前几章内容还记得的话，应该可以明白：身体会跟着我们的信念走，会按照我们心里认为的样子而表现出来。
试想一个对身体抱持高度不信任的人，怎么可能拥有健康？同样的，认为食物会对身体造成负面影响的人，他的排毒力当然也就比别人差。
很多人想着，干脆生活在无菌的环境下算了，可是我们的身体每天在这世界上活动，大多数人还不是活得好好的？环境中有害的成分、致命的物质无数，而我们对身体怀着信任的态度，于是身体就表现出它本然的能力。
有些人一旦生病，对身体的信心就崩溃了，看到的只是身体不好的部分，然后负面的循环就产生了，身体变得越来越不健康。
为什么我要特别把饮食态度提出来呢？因为我看过太多人浪费宝贵的时间在饮食上，当我们认为致病的因子是环境、饮食，或是不当的烹调方式、食物的农药残留、化学物质、化学肥料、空气污染或水源污染等，他们根本没有学会自我觉察和自我负责。
当所有的因素都是外界导致的时候，还能谈什么自我负责呢？抗癌之道在于心，不在于吃过分强调环境致癌论、饮食致癌论、烹调方法致癌论的科学证据或实验，大大的误导了民众，将人们带离真正的问题，忽略了身心灵一体的关键。
这也是目前整个世界潮流、倾国家之力在抗癌的努力上，尽管做得很多，大量宣导，但成效却不佳的最主要原因。
事实上，有很多临床个案显示，有些人不抽菸，照样得肺癌；有些人每天规律的运动，吃很健康的饮食，也不吃油炸的食物，一样得了癌症。
我并不否定饮食、污染和癌症的关系，但这些绝对不是关键角色，顶多是附加因子。
真正启动癌症的因素，是不快乐的生命，是内心的绝望。
当这些原因形成之后，再加上不良的环境或是饮食方式，让内在的问题藉由这些外来的因素而发展成癌症。
当一个人的内在已经酝酿出罹患癌症的心理氛围，例如绝望、失落或是太大的压力，这时候在他体内的病毒可能会被用来形成癌症。
其实并非病毒本身会致癌，而是致癌的氛围已经形成了，病毒只不过被拿来作为工具而已。
很多科学研究或调查都没探讨出真正的原因，因为他们只研究可以观察的因子，而真正的原因不见得都是能够被量化的。