二楼的客人们,给他们鼓掌喝彩,伙计把桌椅摆好,没吃完饭的人,坐下继续,似乎已经习惯这样闹剧。
多谢二位出手相助。
江浩也不责怪被摔坏的餐具,还礼貌的道谢。
这次的菜就由我还请,让各位受到无妄之灾。
苏杉杉对他印象良好,按照正常的商家定是揪着不放,要求赔偿,难得他心胸如此豁达:不用了,钱我们照付,要说也该是我们多给你赔才是。
老卓挺不好意思的,诚心道:抱歉各位,是我莽撞,这才白添了误会。
苏杉杉也不是小气之人,摆摆手:没事,下次要看清楚了再说,免得无辜的人遭殃。
姑娘说的是。
看来这大酒楼也是不容易,三天两头就被对家搞事情,这江东家也是有几分本事的,不然也不能经营成这规模。
╯^╰哼!下次说话注意点!不!没有下次了,老娘以后都懒得来了!吴氏火气还没有下去。
小朋友们也在气头上。
我也不来了!还不如在外边小摊吃得开心!……江浩赔笑哄着:是本店招呼不周,大娘莫恼,消消气,小朋友们也别气,我让厨房多做几道菜,赔罪。
大丫哼唧唧,撇过头:不需要,我还是回去等晚上吃我小姑做的饭,比你这好吃一百倍!江浩倒是好奇起来,她们口中的人,做菜果真这么好吃?如果猜的不错,面前这位姑娘就是正主。
不知道,是否有幸能尝一尝?转头就对着她,态度放低,轻声询问。
苏杉杉头有些大,就他这姿态,都不好意回拒,不过她有些犯懒,嫌麻烦。
都是家中菜,说不上多好吃,都是家人对我偏爱。
谦虚。
赵梓墨启唇,淡淡道。
(°ー°〃)这个狗男人!推波助澜呢!哪边的人啊?没见她再回绝吗?默默退了几步,踩他一脚,回头瞪。
给你一个猫爪,信不信?他微微扬眉,眼中浮起笑意,真像只炸毛的小猫。
那几个厨子,也是内心掀起了好奇的潮水。
没错,是高手无疑!真正大师都是这样的,不争一时之快,不崭露头角。
劳烦姑娘露一手,让我等荣幸一观。
姑娘,还请让我们这些井底之蛙见见世面。
……一顿糖衣炮弹攻击,她很是无奈,算了,简单做一道让他们死心,别缠着了。
好。
众人一喜,邀请她下去一楼后边的厨房,吴氏他们在楼上等着。
凌风过来报告了事情,赵梓墨提前一步离开。
马车里:爷,那个姜含雪,家里是卖布匹的,上头有个叔叔手上接到皇宫布匹生意,认识了些内官。
要是她继续作死,就一锅端。
商人重利,手底下不知有多少见不得人的事,随便拿一件出来,足以致死,给机会不珍惜,就怪不得人。
他们办的事情重大,容不得中间出现可能会导致变故的事情。
是。
毒蛇,现藏匿于何处?他藏在县城郊外的破屋,暂时没有任何行动,也没有人过来接应?……苏杉杉在他们的带领下进了后厨,七八个灶台,屋子墙边有两排木架子,分别存放蔬菜和肉类,中间是半腰高的石台,刀具碟碗放在面上,两个厨子正在忙活。
东西杂乱,姑娘莫见怪,你看看食材就这些,你随便用。
江浩淡笑着,好声好气道。
她回一个礼貌微笑,点点头。
走了一圈,思索着做啥菜,无意瞥见木桶中有几条肥美的草鱼,灵光乍现,就做水煮鱼片。
利索的刮鱼鳞,清理内脏,尽量冲洗至没有血水为止,这样可以大幅度的降低腥味。
鱼头鱼尾去掉,剃出鱼骨,把鱼身切成适中的薄片,鱼片加鸡蛋清、酒、酱汁、盐葱姜蒜、淀粉搅拌均匀腌制。
她一气呵成不带停歇,熟练度惊人,把在场的人看得一楞一楞的,果然是个会做菜的,比他们这些老油条,还利索些。
好手法啊!姑娘果然是深藏不露的高手。
……赞不停,像看到糖果的小朋友一样兴奋。
门外走进来一人,紧皱眉头,见一圈人围着,嬉笑称赞,他不过是少来一天,就有其他大厨进来了吗?一种地位不保的危机感袭上心头!微怒吼道:你们在干什么!众人回头,原来是老董,他是这里的领头厨子,厨艺是最好的。
他看清了被围的人,以为是抢饭碗的男子,不料是个清秀的小姑娘!神色缓和下来,猜想应该是谁家的亲戚。
苏杉杉望去,胖胖的个子,普通麻衣,五五开的身材,身上背着一个包袱,眼神中似乎有着不高兴。
厨子们笑呵呵欢迎团围他,勾肩搭背。
老董,不是要回去两三天,怎么这么快就回来了?回了也凑巧,正是时候,这姑娘正给我们露一手咧!他不客气回怼:事情办完,不能回啊!至于小姑娘厨艺,完全不看好不期待,就是闹着玩的。
他们热络讲起,之前酒楼发生的事情,绘声绘色。
江浩跟她解释道:他是我们这里大厨,脾气有些耿直,要是有什么不好地方,还请姑娘见谅。
好说。
老董走过来,看看处理好的鱼,沉着脸不做评价。
转头礼貌的问候:东家。
三日假才过了一天,就着急回来,不在家好好休息两天。
嗐!闲不住,就回来了。
东家,让一个小姑娘在这捣乱,不耽误给前面顾客上菜?老董慎言,人是我邀请过来的,不妨等她做好菜再说。
苏杉杉也不想多理会他,赶紧做完赶紧走。
起锅烧油,把鱼头鱼尾,加入干辣椒,葱等各种调料翻炒发香,倒水的同时,偷偷放灵湖水一起,炖煮。
等汤汁浓郁,红辣鲜香,放下豆芽煮熟捞到盘子打底,放下半碗鱼片烫煮变白,放当豆芽之上,加入汤汁。
最后,搞个热油,放下麻椒,滚淋于在上。
一群人不禁的咽口水,红汤香人,看着就辣人,默默出热汗,可是又忍不住想去尝尝。
大众的口味一般都比较清淡,重口味的菜也就是用辣椒炒炒,面前这等做法倒是不多见。
老董第一个不认同:哼!这能吃吗?不得喷出火来!胡闹!那我先尝尝。
江浩很捧场,拿起筷子夹了一块,入嘴一阵麻辣,像火烧,捂着嘴硬吃,感觉很痛苦。
看得别人头皮发麻,不敢尝试。
片刻他又夹了一块,很辣带着轻麻舌头非常鲜香,停不下来。
连续吃了几片,逐渐适应,称赞:好吃。
东家,你莫不是诓人的。
不辣吗?你们吃吃看不就知道了!纷纷拿起筷子,抱着必死的决心,尝试,起初也是如火烧难受,后面就停不下,不过一会儿连同豆芽吃得一点不剩。
江浩前边在碗夹了一块,给老董递过去。
有这么好吃吗?为了小姑面子,硬装。
他吃下之后,就后悔没有和他们一起吃了。
如何?……不错。
不得不服。
而后又给苏杉杉表达歉意,不该小看她。
她本来也没有放在心上,提出要把剩下半碗,做好给外边的家人拿出吃,江浩表示自然是没有问题的。