苏杉杉把麻辣水煮鱼片,从后厨端到二楼,从出来的那一刻,顾客的目光就齐刷刷的盯着那盘菜,鲜香非常,甚至感到口水在垂涎,桌上的菜都不香了。
吴氏那一桌子,目不转睛的瞅着眼前的菜,这才像是大酒楼该有嘛!这有些辛辣,不知道你们能不能吃。
她提前预警。
大丫深深嗅了一鼻,别说辣,就算是苦的她也吃,太香了:小姑,我不怕。
不怕辣,就怕没有来吃。
三郎眉眼弯弯。
……周围的顾客紧盯着几人,看着他们从被辣得舌头打卷,到大快朵颐停不下了,默默跟着蠕动嘴巴,好像闻着味道,就能吃到似的。
好辣,但是好好吃,小姑果然是天下厉害。
三丫鼻尖上冒着细汗,唇被辣红。
吴氏吃得少一些,生平第一次,吃这么辣的食物,辣得上头,过瘾,口腔像火烧:闺女,你看看我头顶是不是冒烟了?她哭笑不得,倒了一杯茶水递过去:没着,娘要是吃不了这么辣的,就少吃些。
吴氏猛的灌完茶,擦擦额头上的汗水,或许是年纪大了,耐受力没有年轻人这么好,适应不了这么快:娘能吃,不碍事。
四郎和三丫被辣得嘶哈着气,明亮的大眼睛泪花闪动。
顾客忍受不这个香味,立马招来,店小二。
小二,他们那桌是什么菜,给我们来一盘!我这边也要……几乎是每一桌都点了一盘,可把店小二苦恼一番。
各位客官,这菜是这位姑娘自己做的,不是酒楼的。
而后又跑下楼跟东家反应这个事情,一楼的人也早在苏杉杉端菜上楼时就问过这菜,想来一盘。
顾客们一阵失望,特别想尝尝,不知道是个啥滋味。
江浩没想到这么受欢迎,礼貌抱歉几句,其实后厨的厨子也尝试学着模样想做吃,但是差强人意的色香味不达标,还有最后放了个热油滚香料浇淋,他们也没有,不知是个啥食材。
心中思索片刻,走上二楼,找她谈谈。
坐得离苏杉杉近的几桌,伸长脖子,瞧着那只剩一些豆芽的盘子,突然有个小伙问道:打扰一下,能不能让我吃一口?双眼充满期待。
苏杉杉(≡ _ ≡)没听错吧?这可是残羹口水菜啊!不确定的开口:如果不嫌弃的话……没等说完那个人已经飞过来,夹一口进肚子:多谢姑娘!麻辣鲜香。
姑娘,我也想尝一口,可否?又一个小伙询问。
她默默的伸出请的手势,后边连续有人过来,吴氏等人赶紧往后退,目瞪瞪看着桌子围满了人,菜吃完了,就喝汤。
没尝到味道的人,还可惜的叹气,把江浩都看蒙圈了,暗暗决定,这个菜的生意要努力拿下。
姑娘,能否借一步说话?很礼貌的作揖。
她越发觉得,面前这个人,不是个搞商贾的,看了一眼家人。
吴氏微笑着:闺女,我们在这边等你。
好。
江浩带着她到了后院的小屋子,特地上了一壶好茶,亲自给倒上一杯。
江东家,你是个读书人吧?读过一些。
是否参加科考?他低敛着微微异样的眸光,缓缓的扬起嘴角弧度,徐徐道:鄙人不才,两年前也考过,中过秀才。
没有半分清高,娇傲。
这就更加难得了,要知道多数有功名在身的人,都觉得自己高人一等的。
本身秀才的社会地位就是比普通老百姓要高,享有一些特权的。
她很想再继续问问,不过毕竟不怎么熟,还是不多这个嘴。
我就说你身上有股子读书人的气息,原来是秀才,真是失敬。
不值一提,姑娘姓什么?苏。
他微笑的点点头,切换话题:我让苏姑娘过来,是想谈个买卖,能否把这个菜教给本店,当然算是我买的。
除了这道菜,可还会别的?她觉得没啥问题,不过还是那个套路,买断不如入股分成来得划算。
而且面前这个人,品性不错,以后的生意绝对会越做越大,非常值得合作。
有的,让我入个股份分成,五五开,我这边提供新菜谱和教学,如何?除了普通的香料,我有个秘制的,别人都不会,只要加上它,所有的菜都可以提鲜,口感也更佳,可以让你们提前试一试。
好,就如苏姑娘说的,分成入股。
他不带一丝犹豫的就答应,她眼眸微山闪,有些惊诧,这就是传说的信人不疑,疑人不用了吧。
你不怕我诓你?苏姑娘说笑,就算是被诓了,也算是我的问题。
她莞尔一笑,有点意思,这人。
会是个不错的合作伙伴呢。
立马写了一个合同进行签订,成为了鸿运楼的少东家。
明确了分成,负责事宜,再则不得再把菜谱卖到别人家。
对了,我想问问姑娘,浇在鱼片上最后一道工序用的是什么香料?麻椒。
说起来,她貌似在杂货铺也没见有卖的,看来这里的人还没发现这种香料的用途。
在哪里能买到?我这有,到时候你跟我买就成,六文钱一斤,这食物辣,可以来点柠檬蜂蜜水配,我明天给你带过来尝一尝。
那好,就劳烦姑娘教他们一下。
……苏杉杉偷摸的拿了一个空瓶然后装了灵湖水,让他们放一些进日常的菜中翻炒,在原有基础上,色香味上升了一个层次,令他们震惊。
少东家,这是什么配料,无色无味,又这么神奇。
她神秘兮兮,灿烂一笑:要不然怎么说是秘制的,这叫神秘水。
教了一道麻辣水煮鱼片、酸菜鱼片、剁椒鱼头,就连清淡的豆腐炖鱼汤,都十分好喝,美味,让后厨的厨子们,崇拜得不行,失宠的老董一时之间还不适应,又不得不服气,佩服。
当天就首推了,麻辣水煮鱼片,炙手可热,宾客满坐,伙计忙得后脚跟不着地,后厨也是热火朝天,忙赶。
苏杉杉跟江浩告辞,望望天空,再过半个时辰,太阳都要下班了。
人算不如天算算,这一天事多,耽搁的呦,连忙找了一家信誉不错的的牙行,问一问。
站在店铺伙计打哈欠,一副很犯困的模样,见她们来了,立刻喜笑颜开的迎接上来。